Tìm hiểu công dụng của Nghệ vàng và Mật ong

1-      Công dụng của nghệ vàng

Nghệ vàng là một loại cây thuộc họ gừng (Zingiberaceae). Củ nghệ chứa 4%-6% tinh dầu màu vàng nhạt, mùi thơm (ở nghệ tươi lên tới 2,24%) với thành phần gồm 25% carbur terpenic, zingiberen và 65% ceton sesquiterpenic, các chất turmeron, arturmeron; ngoài ra còn có các chất curcuminoid, trong đó có curcumin (0,3%-1,5%) desmethoxycurcumin.

Tác dụng của nghệ và mật ong

Nghệ là vị thuốc quý có tác dụng làm nhanh lành vết thương và không để lại sẹo xấu, ngoài ra, còn có tác dụng chống nhiễm trùng, đẹp da, tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa, nhưng không tăng tiết dịch vị dạ dày.

Curcumin là chất chống ôxy hóa mạnh, có khả năng tiêu diệt các gốc tự do và các loại men hại gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hằng ngày. Curcumin có thể tách tế bào ung thư ra khỏi các phân tử ADN, làm vô hiệu hóa và ngăn chặn sự hình thành mới của tế bào bệnh mà không làm cho các tế bào lành bị ảnh hưởng. Những nghiên cứu gần đây cho thấy curcumin còn có tác dụng kháng HIV.

Khi các nhà nghiên cứu làm thí nghiệm trên chuột có đối chứng về ung thư vú thì thấy curcumin kiềm chế sự phát triển của protein có vai trò then chốt trong việc hình thành và lan tỏa u di căn. Trong việc phòng bệnh Alzheimer, curcumin cũng tỏ ra có hiệu quả.

Đông y cho rằng nghệ vàng vị đắng, cay, thơm, hắc, tính ấm, làm thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, kích thích lên da non, thông gan mật, hủy cholesterol máu. Tinh dầu nghệ diệt nấm, kháng khuẩn.

2-      Công dụng của mật ong

Mật ong chứa 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường Glucoza, đường hoa quả, xacarôza..); rất nhiều Vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic… Nói chung là rất nhiều vi chất (mật ong chứa hơn 300 vi chất). Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, nhiều loại a-xít và men tiêu hóa…
Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ, cải thiện sự tiêu hóa, giúp người bệnh ăn ngon và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong tăng cường khả năng miễn dịch.

Mật ong trị ho rất tốt, ngoài ra còng dùng để trị các vết thương, vết bỏng, vết bầm tím và là một liều thuốc làm đẹp da cho phụ nữ, đặc biệt sau khi sinh, làm lành vết thương.  Mặc dù vậy, cũng không nên lạm dụng mật ong. Lạm dụng mật ong nhiều có thể gây đau bụng, tiêu chảy.

Bạn có thể kết hợp nghệ và mật ong để điều trị một số bệnh ở trên. Tác dụng của nghệ và mật ong là rất to lớn khi chúng được kết hợp với nhau.

Tác dụng của nghệ và mật ong