Những bí quyết giúp mẹ cho con ăn dặm hiệu quả

Trẻ đến độ tuổi ăn dặm cần được bổ sung cho cơ thể nhiều thực phẩm cũng như dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Dưới đây là Những bí quyết giúp mẹ cho con ăn dặm hiệu quả.

Đồ dùng cần thiết cho con ăn dặm:

– Nồi cỡ vừa hoặc trung bình (loại có vung sẽ tốt hơn)

– Nồi hấp (bạn có thể chỉ dùng nồi bình thường thôi nếu bạn muốn, nhưng nồi hấp sẽ tốt hơn cho một số loại rau củ).

Mẹo tiết kiệm:Nếu bạn không có nồi hấp nhưng muốn hấp rau củ, bạn có thể dùng một cái chảo kim loại đặt lên trên một cái nồi bình thường. Cho nước vào nồi và đặt rau lên trên chảo.

– Khay đá các hình khác nhau: Tìm mua ở các cửa hàng mẹ bé hoặc siêu thị. Hoặc, bạn có thể dùng bất cứ hộp làm đá an toàn nào mà bạn muốn.

Mẹo tiết kiệm: Không nên mua các loại hộp. Nếu bạn nghiền nhiều đồ ăn hơn so với số khay làm đá có thể đựng được thì hãy làm đông lượng đồ ăn có thể làm, số còn lại thì trữ lạnh ở ngăn mát. Sau vài giờ hoặc ngày hôm sau, lấy những viên đồ ăn đã đóng đá ra, cho vào túi hoặc hộp bảo quản đồ đông lạnh lớn hơn. Tiếp đó là tái sử dụng khay cho chỗ thực phẩm trữ lạnh còn lại.

tre-den-tuoi-an-dam-1

– Các loại túi hoặc hộp bảo quản đồ đông lạnh được dùng để trữ thực phẩm đông lạnh.

– Màng bọc thực phẩm.

– Nhãn cho các túi hoặc hộp.

– Máy xay sinh tố để bàn hoặc cầm tay, máy nghiền khoai tây, hoặc máy nghiền rau quả đa năng.

Lưu ý khi lần đầu cho con ăn dặm:

– Bé gần như sẽ không hứng thú với lần đầu tiên phải ăn bằng thìa. Chúng có thể sẽ tò mò, nhưng sau khi thử một món nào đó không phải sữa mẹ hay sữa công thức, các bé có thể sẽ thôi. Đừng nản lòng hay ép buộc trẻ, hãy kiên nhẫn và thử lại vào một vài ngày sau đó.

– Cho đến khi bé được một tuổi, sữa mẹ hay sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính. Điều đó có nghĩa là đồ ăn dặm chỉ là thức ăn thêm. Mục tiêu của bạn chỉ là giúp trẻ quen dần với việc ăn đồ ăn dạng rắn.

Bắt đầu cho con ăn dặm như thế nào?

– Các loại ngũ cốc (sớm nhất là lúc bé được 4 tháng tuổi hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ)

Tôi đã không mất thời gian cho việc tự làm ngũ cốc từ gạo. Một hộp ngũ cốc có thể có giá từ 1-3$ (22.000 – 66.000VNĐ), và thường sẽ sử dụng được trong thời gian khá dài. Hộp ngũ cốc đầu tiên của tôi dùng trong 3 tháng! Thêm nữa, một điều quan trọng khi mua ngũ cốc cho trẻ là việc đảm bảo tăng cường lượng sắt. Bắt đầu với một lượng nhỏ hòa vào với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Đừng kỳ vọng bạn sẽ thành công ngay trong một đôi lần đầu tiên. Vì vậy, đừng lãng phí lượng sữa quý giá của mình khi làm nhiều hơn một muỗng. Chỉ đơn giản là cho sữa ấm vào ngũ cốc và luôn nhớ rằng ngũ cốc sẽ đặc hơn khi bị hòa vào sữa. Lần đầu tiên hãy làm loãng một chút, và bạn cũng có thể cho thêm chút dầu quế!

– Rau củ (từ 6 tháng tuổi, hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ)

Những vị rau đầu tiên thường làm rất đơn giản. Những loại rau củ này thường ít có khả năng gây dị ứng cho bé và cũng dễ tiêu hóa.

tre-den-tuoi-an-dam-2

Một vài mẹo chung khi cho bé thử những mùi vị đầu tiên:

– Hầu hết thực phẩm đông lạnh cho trẻ em đều ổn. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, hoặc để ở ngoài không khí trong khoảng 1 giờ trước khi cho bé ăn, hoặc rã đông trong lò vi sóng hay đun trên bếp đều được.

– Sốt táo có thể dùng cho mọi thứ. Tôi luôn giữ vài hộp sốt táo trong tủ lạnh, và khi có món nào đó quá nóng, tôi chỉ cần xúc vài thìa sốt táo cho lên để làm mát.

– Ngũ cốc có thể được dùng làm đặc bất cứ món gì quá loãng. LE thực sự rất thích ngũ cốc nấu chung với cà rốt loãng và bí ngô. Ngũ cốc cũng có thể dùng để làm át đi mùi vị của cái gì đó như táo chua chẳng hạn.

– Đừng sợ nêm thêm gia vị. Hãy thử nghiệm xem sao, nhưng chú ý đừng thêm gia vị nóng, và xem kỹ hướng dẫn sử dụng muối đối với trẻ em. LE thích các loại gia vị như bột cà ri, quế, bánh táo/bí ngô (chủ yếu là quế với đinh hương và gừng).

– Cho đến khi bé được 12 tháng, tránh xa các thực phẩm rắc rối như bơ đậu phộng, các loại hạt cứng, mật ong, trứng, đường và sữa bò. Ngoài ra, hãy cẩn thận nếu gia đình bạn dễ dị ứng với một số loại thực phẩm nào đó. Một số nguồn thông tin cũng khuyến nghị tránh xa những loại lúa mì và quả mọng nước (đặc biệt là dâu tây nhưng quả việt quất thì được).

– 1 viên đá tương đương khoảng 1 oz (43gam).

– Giống như tất cả các loại thực phẩm khác, tôi lựa chọn thực phẩm hữu cơ theo danh sách 12 loại đồ ăn bẩn và 15 loại đồ ăn sạch khi quyết định mua bất cứ món nào.

– Chỉ bắt đầu cho bé ăn một món mới sau vài ngày. Nếu có bất cứ sự kích ứng hay dị ứng nào, đó là món không nên cho bé ăn tiếp nữa.

Mẹo tiết kiệm: Cốc pha cà phê rất tốt để dùng trong lò vi sóng và đựng thức ăn cho bé khi bé chưa thể tự xúc ăn bằng thìa.

–> 8 mẹo bỏ túi tập cho trẻ ăn dặm